Filozofi na kavi
po Matt Qvortrup
‘More songs about Buildings and Food’ bio je naslov albuma rock grupe Talking Heads iz 1978. o svemu onome o čemu rock zvijezde inače ne pjevaju. Pop pjesme obično govore o varijacijama na temu ljubavi; pjesma poput Van Morrisonova hita Cleaning Windows iz 1976. čudna je. Opiši miris kave. Zašto se to ne može učiniti? Nedostaju li nam riječi? A za što nedostaju riječi? Ali kako dolazimo do ideje da takav opis ipak mora biti moguć? Jeste li ikada osjetili nedostatak takvog opisa? Jeste li pokušali opisati aromu kave i niste uspjeli? ( Philosophical Investigations , §610) Pokušao sam opisati aromu kave i nisam uspio. Osjećam da mi nedostaju riječi da to iskažem pravedno. Teško je riječima dočarati suštinu nečega, pogotovo kada je riječ o mirisima. Mirisi su tako evokativni i mogu vas odmah vratiti u sjećanje ili trenutak u vremenu. Ali teško je pokušati to izraziti riječima. Možete opisati fizička svojstva kave, poput izgleda ili okusa, ali uhvatiti miris je teže. Možda samo trebamo pronaći prave riječi da to opišemo. Ili je to možda samo jedna od onih stvari koje je nemoguće opisati riječima.
Filozofi su, također, skloni uskom fokusu na epistemologiju, metafiziku i sitnice poput smisla života. Ali povremeno veliki umovi odlutaju sa svog područja i pišu o drugim stvarima, na primjer o zgradama (Martin Heidegger), hrani (Hobbes), soku od rajčice (Robert Nozick) i vremenu (Lukrecije i Aristotel). Ova serija kratkih filmova bavi se ovim nepoznatim temama; o stvarima o kojima pišu i filozofi.
Kava donosi bistrinu i možda se zato Immanuel Kant kleo u crnu stvar. Postojale su dvije stvari u životu koje su Kantu bile nepodnošljive; kava i duhan, izvijestio je Thomas De Quincy u Posljednji dani Kanta (str.118). Filozofi se, međutim, ne slažu oko mnogih stvari. Iris Murdoch, englesko-irska filozofkinja i romanopisac, nije dijelila Kantovu opsesiju: Kava, osim ako nije jako dobra i ako je ne proizvodi netko drugi, prilično je nepodnošljiva u bilo koje vrijeme ( More, more, str.90).
Wittgenstein je bio filozof zaokupljen riječima i njihovim značenjem. Kako bolje razmisliti o tome nego pisati o, pa, kavi?
‘More songs about Buildings and Food’ bio je naslov albuma rock grupe Talking Heads iz 1978. o svemu onome o čemu rock zvijezde inače ne pjevaju. Pop pjesme obično govore o varijacijama na temu ljubavi; pjesma poput Van Morrisonova hita Cleaning Windows iz 1976. čudna je. Opiši miris kave. Zašto se to ne može učiniti? Nedostaju li nam riječi? A za što nedostaju riječi? Ali kako dolazimo do ideje da takav opis ipak mora biti moguć? Jeste li ikada osjetili nedostatak takvog opisa? Jeste li pokušali opisati aromu kave i niste uspjeli? ( Philosophical Investigations , §610) Pokušao sam opisati aromu kave i nisam uspio. Osjećam da mi nedostaju riječi da to iskažem pravedno. Teško je riječima dočarati suštinu nečega, pogotovo kada je riječ o mirisima. Mirisi su tako evokativni i mogu vas odmah vratiti u sjećanje ili trenutak u vremenu. Ali teško je pokušati to izraziti riječima. Možete opisati fizička svojstva kave, poput izgleda ili okusa, ali uhvatiti miris je teže. Možda samo trebamo pronaći prave riječi da to opišemo. Ili je to možda samo jedna od onih stvari koje je nemoguće opisati riječima.
Kava je morala biti pomalo preokupacija za filozofe u Engleskoj u to vrijeme, jer Elizabeth Anscombe (koja je prevodila Wittgensteina, a i sama je bila prvorazredni filozof) koristila ju je kao primjer da objasni zašto je namjera riječi morala biti specifična : da nije dopuštao izlijevanje kave kad sam mislio izlijevanje čaja kao radnju, namjerno pod opisom 'izlijevanje tekućine iz ove posude' ( Etika i medicinsko odlučivanje , str.223).
Najpoznatije djelo Sørena Kierkegaarda je Ili-Ili . Kada je tada dvadesetdevetogodišnjak pisao ovo remek-djelo, razmišljao je o vrlo važnom egzistencijalističkom pitanju: piti ili ne piti kavu? To je ili-ili. Jer, kako je objasnio, … kad pijem kavu, mučnina dolazi od pijenja kave, a kad ne pijem kavu, mučnina dolazi od nepijenja kave. Pa tako i s nama ljudima. Cijeli zemaljski Život je jedna vrsta bolesti; kod nekih je razlog previše truda, kod drugih premalo. Neobičan način na koji je pio kavu mogao bi objasniti loše učinke njegove navike. Kierkegaard je navodno s oduševljenjem... zgrabio vrećicu sa šećerom i sipao šećer u šalicu za kavu sve dok se nije nagomilao iznad ruba. Zatim je došla nevjerojatno jaka, crna kava, koja je polako rastapala bijelu piramidu. (Garff, Kierkegaarda , str.288).
Voltaire – njega od Candide i slavu 'najboljeg od svih mogućih svjetova' - navodno pio pedeset pet šalica kave dnevno. Što se čini izvanrednim. I prema riječima njegovog liječnika, prilično opasno. Kad je liječnik upozorio osamdesetogodišnjeg prosvjetiteljskog filozofa da je to 'spori otrov', Voltaire je stoički odgovorio: Da, uzimam ga svaki dan više od osamdeset godina ( Mercury iz Francuske , 4. listopada 1783.).
Dakle, kava nije nužno nezdrava. To čak može biti i stvar koja potvrđuje život. Simone de Beauvoir rekla je jednom od svojih likova: Idem popiti šalicu kave u bistro na uglu. Vraćam se za nekoliko minuta ( Mandarine , str.827). Ja ću učiniti isto.
Matt Qvortrup je profesor političkih znanosti na Sveučilištu Coventry.